청년들의 맛있는 반란! 명동모밀 명동 청년모밀

*직장동료분과~ 맛나게 잘 먹고 온 후기!!!!

*밀린 후기 옮기는 중!

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코로나로 인해 한동안 유령도시로 변했었던 명동.

완화와 함께 조금씩 활기를 띄는 모습이 보기 좋은 요즘이다.

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나 또한 한동안 안 가다가-

오래간만에 직장동료와 함께!

저녁식사를 하러 향한 명동!!!

오늘의 메뉴는 바로바로~ 명동모밀 맛집 명동돈까스 맛집인!!! 명동 청년모밀로 향해본다!!!!

매장이 2층에 위치해 있어 자칫!

그냥 지나치기 쉬우니 조심조심 가자~

못찾게뜨앙~ 하면

일단 대한곱창을 찾으시면 그 건물 2층 되시겠다.

매장은 일단 이렇게 널찍!!!

탁 트인 공간에 테이블도 드문드문!

여유로운 공간이 눈에 띈다.

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6시 반 경에 도착하니 이미 많은 사람들이 식사를 위해 자리하고 있음을 확인할 수 있었다.

이 매장의 놀라운 특징 중 하나!!!

매장 입구로 들어오자마자 왼편으로 고개를 샥! 돌려 들어가면!!! 이런!! 1인 전용석이 나타난다!!

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지금 저 손님이 앉아있는 저 자리!

완전 명당!

명동거리 오가는 사람들도 한눈에 볼 수 있다니까!! 대박대박!!!!

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이렇게 혼밥하는 사람들이 부담스럽지 않도록 해 놓은 배려!!!

괜히 넓은 테이블에 혼자 앉아 눈치 볼 일도 없다!!!!

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단체식사도, 혼밥도 다 ok!

역시 청년들은 다르구나.

테이블에는 이렇게 안내장이 놓여있다.

모든 것은 정말!

이들의 손 끝에서 탄생한 완전 제대로 수제라는 점!!!

이거 진쫘 포인트인거.

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부족함 없이 양껏드시라고~

셀프바까지 운영되고 있으니!

아낌없이 드셔주되 절대! 남기지는 말자!!!!

오~ 여기서는 태블릿 피씨로 주문한다.

괜히 주문 잘못 들어갔다고!

직원 혼내기 없기다.

그 실수는 그대의 손가락이 원인이니!!!!

대표메뉴는 면류와 돈카츠류!!!

대표메뉴는 판모밀과 냉모밀이라고 할 수 있는데, 육수는 직접! 수제로 끓인다고 한다.

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그 이외에도 비빔이라던가 들기름 모밀의 양념장도 다 수제! 이게 뭐가 대단한거겠어~ 싶으실 수 있는데! 기성품에서 느낄 수 없는 맛을 느낄 수 있거던!!!!

 

그리고 돈카츠류도 대표메뉴인데-

통등심을 손질해서 숙성부터 직접!

전 과정을 청년들이 진행한다고!!!

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숙성 냉장고가 매장 한 켠에 크~게 있었는데

그것만 딱 찍은게 없네.. ㅠ.ㅠ

매장 전체 찍은 사진 한쪽 구석에 자그마하게 보일 뿐... ㅠ.ㅠ

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어쨌든! 숙성과정까지 공개할 정도로-

자신있게 관리하고 있는 곳이다.

혼밥도 적극적인 여기라서.

혼자왔는데.. 나 두개 다 먹어보고싶어!

그런데 두 개 다 주문할 수는 없잖아!!

한 사람들을 위한 세트메뉴!! 뚜둥!!!

모밀 작은 사이즈와 돈카츠류 하프로 가시면 됩니다!!!

이거이거이거~ 딱 나같은 사람 위한겨!

먹다가 좀 부족한 것 같다는 생각이 들 때는!

사이드메뉴로 가 보자.

돈카츠가 더 필요하다면 돈카츠,

아니라면 치즈볼이나 찐만두, 가라아게도 맛있겠네!! 싶었다.

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와.. 배만 안불렀음 치즈볼이랑 가라아게 주문했을텐데.. 살짝 아쉽!

음료는 이러하다.

점심에는 음료랑 즐기지만,

저녁에는 술과함께 즐길 수 있다는 점!!!

사이드메뉴를 안주삼아 먹으면 좋지 않겠는가!

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어쩐지 혼밥자리에서 사이드메뉴에 한잔 캬~ 걸치면- 진짜 일본드라마 한편 찍는 그런 느낌일 것 같아.

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아니면 모밀이랑 돈카츠-

식사할 때 반주 곁들이는 것도

하루의 피로를 씻기에는 최고지 모!

 

주문은 이렇게 뿅뿅! 원하는 메뉴 고른 뒤-

마지막에 오른족 아래의 주문버튼을 누르면 된다!

그러면 주문 완료!

세상편한 요즘...

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하지만 먹고싶은 것이 너무나 많아서..

메뉴판만 10분 본 것은 안비밀...

 

그 사이 살펴보는 원산지 표지판.

청년들의 서툰 손놀림으로 쓴 것 같은 글씨체에 나도 모르게 웃음이... 그래도 자네, 나보다는 글씨 잘쓴다네...

여기가 셀프바 되시겠다!

밥, 크림프스, 장국 무제한 드시라고 큰 솥 한 가득!!!

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그 옆에는 단무지를 비롯해 자잘하게 썰은 양배추 샐러드까지 가득가득!

무제한이라고 막 퍼 가다가-

버리는 일 발생하지 않도록!

욕심은 부리지 맙시다 여러분!!! 제발!!!

크림스프와 장국은 온도에 맞도록!

큰 솥에 들어있었다.

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근데 솔직히!

기본으로 나온 것만으로도 배가 벅차서(...)

나는 리필할 생각조차 하지 못했다니까~

그리고 김치, 단무지, 피클에 양배추까지 준비된 여기!!!!

심지어 피클도 직접 만든다대.

그래서 그런가, 그 아삭한 식감은...

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양배추 저렇게 자잘하게 써는거 집에서 힘들잖아..

그래서 이런데 오면 나도 모르게 많이 먹게된단 말이여!!!!

안먹는 사람들을 위해 조금만 담아주셨길레~

중간에 먹다가 이렇게 후닥! 리필해왔지!

그래서 일부로 셀프바 바로 옆에 앉은 것은 안 비밀!!!

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오리엔탈 드레싱과 정말 잘 어울려!!!

대표메뉴 하나씩은 먹어봐야하지 않겠냐며!

면에서 하나, 돈카츠류에서 하나 주문하기로 했다.

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면류 고르는데 정말 고민 많이함.

판모밀 좋아하는데-

여기까지 왔는데 판모밀 먹기에는 어쩐지 넘 아쉬워.

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그럼 뭐? 하고 엄청 머리를 싸매다가-

냉면 느낌 날 것 같은!!!!

명태회 모밀로 주문하기로 했다!!!!

 

딱 등장했을 때부터 양념장의 새콤한 향이 살짝 묻어난다.

면을 뒤덮은 소스와 명태회, 김가루!!!!

보자마자 정신을 차리지 못한다!!!!

생각보다 빨랐던 나의 젓가락...

그대로 돌격해서 면을 사정없이 비벼본다.

달걀이야 아래깔려 부서지든 말든 아~ 난 모르겠고 일단 비벼비벼!!!!!!

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이렇게 슥 비비고 나서야- 어 잠깐!

여기 이 채소들 더 넣어야하는거아님???

퍼뜩 정신을 차린다!!!

쟁반 한 켠에 있던 채소들도 다 넣어!

막 넣어넣어!! 한 다음!

다시한번 슥슥 비벼주기!!!!

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오웅오오오오옹!!!

확실히 채소가 더 들어가니 식감이 좀 더 다채롭다.

와.. 여기 면 진짜 제대로네.

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면은 기성품이 아닌!

수제 생면을 사용한다더니!!!

거기다 삶기 정도도 완전 적당!!!

찰진 식감이 진짜 말 그대로!

입에 촥! 촤아아아아악! 감긴다!!!

신기한 식감!!!

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원래 이렇게 이게 맛있었나????

모밀이 원래 이런건가???

이것이 자가제면의 힘인가????

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나도모르게 꼭꼭 씹어먹게되는 놀라운 맛.

함께 나온 육수를 그냥 마셔보다가-

이 육수를 넣어 같이 먹음 맛있다는 친절한 직원의 설명에

면이 반쯤 남았을 때 육수를 들이부어본다.

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오..오.. 오오오? 뭐지 이거??

육수 자체도 엄청 진하고 맛있는데-

소스와 합쳐지니-

그 진한 맛이 서로 시너지 효과를 일으켜서

말 그대로 폭발적이다!!

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맛이 진짜 더 깊고 맛있어졌어!!!!!!!!!!!!

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육수 추가 전 후 맛이 미묘하게!

다른 매력을 발산한다!!!

이거 괜찮다! 정말 괜찮다!!

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따로 드시다가

이렇게 육수 부어 비벼 드셔보시길! 완전 강추한다!!!!

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명동모밀 맛집 인정!!!

돈카츠메뉴는 뒤도 안 돌아보고 이렇게 주문!

짜쟌!! 모듬카츠 되시겠다!

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나처럼 결정장애가 있는 사람들을 위해-

다 넣어봤어~ 라고 수줍게 말하는 너.

치즈에 환장하는 나는

치즈가 제일먼저 눈에 들어왔다.

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치즈돈카츠도 다른 것들과 마찬가지로 모두 수제로 만들어지는데-

요거! 하루 판매량 한정적이라는 점!!!

점심에 많이 팔려버리면 저녁에 못 만날 수도 있다!!!

명동 돈카츠 맛집이니깡!!!

치즈돈카츠는 이렇게 한번 해줘야 하는거 알쥬?

젓가락으로 살~짝 들어보니 흐르듯 쫓아오는 치즈!!!!

어머어머! 냄새 남달라!

고소해! 빨리 먹어야지!!!

치즈카츠는 치즈가 굳기 전에 먹어줘야 하는 것이 원칙!!!

막 튀겨나와 바삭한 겉과-

부드럽고 고소한 치즈의 만남이 매우 매력적이다.

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간도 적당히 베어있어-

따로 소스 찍지 않고 그대로 입안으로 쏘오오오옥~

딱이여! 딱이여!!

다음에는 꼭 치돈만 먹을래! 처음에 그랬지...

새우도 정말 제대로 잘 튀겨짐.

머리까지 통으로 튀겨-

나를 바라보고 있는 것 같아...

미안해, 니가 맛있어서... 희생되었구나!!!!

그리고 등심돈카츠를 한 입 베어물었지.

아까는 무조건 다음에는 치돈이라고 노래하더니만.

이걸 먹는 순간!

아.. 난 모듬카츠를 벗어날 수 없음을 직감했어.

새우를 위한 타르타르 소스 옆에는 와사비와 소금, 그리고 수제로 만들었다는 돈까스소스가 눈에 들어왔다. 나 와사비 싫어하는데- 이상하게 고기 먹을 때는.. 이 궁합 어쩔!!! 아찔!!!

일단! 돈카츠 소스는 가장 베이직이니까 찍어먹어본다.

역시 고기는 씹는 맛이쟈나!

이거 진짜 씹는 맛 장난 아닌 거쟈나!

뭐지? 씹는 맛이..

이 식감 적당하다.

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너무 딱딱하지도 않고,

지나치게 부드러워서 씹는 맛이 반감되지도 않는다.

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아... 이게 숙성의 힘이로구나!!!!

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고기먹을 때 은근생각나는 와사비.

거기에 소금을 살짝 올려 먹어본다.

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겉바속촉의 돈까스-

소스와는 다르게

고기 자체의 맛을 제대로 느낄 수 있는 것이 특징!!!!

오래오래 씹으면서 제대로 음미해본다.

와.. 진짜 양 많아서 밥은손도 제대로 못댄..

아깝지만.. 이것이 우리의 최선이었다!

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고기는 말해 뭐해~인데

모밀 면이 생각날 것 같아..

면 따로 안파나???

밀키트 출시 예정 없으신가?

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거하게 한상 먹고 나온다.

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매장이 넓고 사람도 제법 있어서 바빴을텐데도-

눈 마주치면 뭐 필요한거 없냐고 물어보는 친절한 직원때문에 약~간 부담스러웠을 정도! 물론! 음식이 나오는 순간! 더이상 나는 직원들과 눈이 마주칠 일은 없었다!!! 집중도 업업!!!!

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휴~ 정말 잘 먹었습니다!!!!

완전 과식!!!!!

청년모밀은 명동 중심에!!!

을지로입구역 5번출구 도보 3분 거리에 위치하고 있다!!!

주소           서울시 중구 명동7길 18-1, 2층
전화번호    0507-1444-0269 / 02-776-0222
영업시간    월~토 11:00~21:00 (브레이크타임 16:00~17:00 / 마지막주문 20:00)
                  / 매주 일요일 휴무

웹사이트도 이쁘게 잘 만드셨네~

역시 청년들! 노력하고 있는 모습 보기 좋아

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http://youthmomil.jalib.site/

명동 청년모밀

인스타도 구경!!

https://www.instagram.com/youthmomil_myungdong/

 

그리고 네이버를 통해서 미리 예약도 가능하다!!!

https://booking.naver.com/booking/6/bizes/726830

네이버 예약 :: 청년모밀

 

 

혼밥부터 12인 단체까지 가능가능한 명동 청년모밀!!!!

명동에서 그대, 아직도 무엇을 먹어야 할지 고민되는가? 그렇다면 방문해보시길!!!!! 강.력.추.천!!!

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